Chef Restaurant (H/F) Bourgbarré (35 - prox. Rennes)

Groupe Lactalis; Bourgbarré; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe Lactalis recherche un Chef Restaurant pour rejoindre son équipe à Bourgbarré. En charge de la production de repas, vous managerez une équipe tout en développant des menus et en assurant une gestion efficace. Profitez d'une rémunération attractive et d'un environnement d'apprentissage au sein d'une entreprise leader dans le domaine des produits laitiers.

Prestations

Accompagnement personnalisé

Rémunération sur 13 mois

Intéressement

Participation

Qualifications

• Expérience en gestion de production.
• Expérience managériale significative.
• Capacité à élaborer des menus.

Responsabilités

• Assurer le pilotage de la production des repas.
• Former et accompagner les membres de l'équipe.
• Suivre l'exécution d'un budget.

Connaissances

Organisation

Créativité

Travail d'équipe

Formation

Formation initiale en Hôtellerie et/ou Restauration

Description du poste

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Chef Restaurant (H/F) Bourgbarré (35 - prox. Rennes)

Référence : 53737

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Votre futur poste

Venez vivre votre #LactalisExperience au sein du Restaurant d'Entreprise Lactalis de Bourgbarré (35) et rejoignez une équipe de 6 collaborateurs qui ont à cœur d'assurer quotidiennement la réalisation et le service de 300 repas pour le plus grand plaisir des salariés.

Vous assurez, au sein du restaurant, un rôle de gestion et de management, en réalisant les missions suivantes :

Cuisine
Assurer le pilotage de la production des repas et l'entretien des locaux
Développer les filières d'approvisionnement en circuits courts
Elaborer des menus avec les produits du Groupe et accompagner les divisions dans leurs animations-produits

Management équipe
Former et accompagner les membres de l'équipe sur les objectifs professionnels
Réaliser les entretiens professionnels annuels
Organiser et planifier les remplacements

Gestion
Savoir suivre l'exécution d'un budget
Réaliser les tableaux de bord permettant de suivre la gestion de l'activité.

Ce poste est à pourvoir en CDI.

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins.

Vous pourrez aborder l’avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement.

Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d’un cadre de vie agréable tout en étant proche de Rennes et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Bourgbarré (35) !

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

• Vous disposez d’une formation initiale en Hôtellerie et/ou Restauration
• Vous avez à votre actif une expérience en gestion de production ainsi qu’une expérience managériale significative
• Vous êtes organisé, créatif et appréciez le travail d’équipe

Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !

Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique !

Segment de l’offre d’emploi : HR, Human Resources

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