CHEF RAYON MAREE (H/F) SUR BAR-LE-DUC (55)

TN France; Grand Est; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Chef Rayon Marée pour optimiser la gestion d'un rayon poisson traditionnel. Ce rôle clé nécessite une expérience significative dans un hypermarché ou supermarché, avec une forte connaissance des produits de la mer et des normes d'hygiène. Vous serez responsable de l'accueil client, de la gestion des équipes et des achats, tout en garantissant la satisfaction des clients. Si vous êtes autonome, dynamique et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous!

Prestations

Prime d’Intéressement

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée.
• Parfaite connaissance des produits et réglementation en vigueur.

Responsabilités

• Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson.
• Gérer les achats, la découpe et la préparation des produits.

Connaissances

Gestion du personnel

Connaissance des produits de la mer

Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Autonomie

Dynamisme

Esprit d'équipe

Description du poste

Cabinet NEW RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement généraliste reconnu pour son implication auprès des candidats

Pour mieux répondre à vos attentes, nos équipes sont spécialisées par secteur d’activité.

Cabinet NEW RECRUTEMENT «GRANDE DISTRIBUTION» recherche pour l’un de ses clients un:

Les missions :

En tant que Chef Rayon Marée , vos missions seront de:

· Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.

· Etre garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel)

· Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

· Animer et gérer une équipe de plusieurs salariés

· Assurer la découpe et la préparation des produits

· Assurer la mise en place et la vente des produits

· Assurer la gestion des marchandises

· Etre présent sur le terrain.

· Gérer les achats en direct.

· Respecter les concepts de l’enseigne.

Conditions et rémunération :

La rémunération est comprise entre 2 100€ - 2 400€ Brut par mois sur 13 mois en fonction du profil et de l'expérience.

· Prime d’Intéressement

Le profil :

· Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché.

· Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine.

· Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.

Votre profil correspond, contactez-nous!

Merci de préciser impérativement la référence suivante: MG00482