Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

France Travail; Lamorlaye; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail, boulangerie-pâtisserie, recherche un chef pâtissier H/F cadre à pourvoir dès que possible dans une commune de 9 000 habitants, ouverte 7 jours sur 7. Le laboratoire est entièrement équipé et entretenu; vous coordonnerez une équipe de 4 pâtissiers et 3 apprentis pour alimenter deux points de vente.

Salaire mensuel de 3 000 euros net en CDI, travail 39 heures par semaine avec repos un dimanche sur deux hors fêtes; horaires décalés.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée.
• CAP, BEP ou équivalent en pâtisserie.
• Formation en pâtisserie indispensable.

Responsabilités

• Doser les ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Respecter les standards de qualité et les consignes d'hygiène.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Caractéristiques des farines, levure,,

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 213YPZF
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Boulangerie Pâtisserie, implantée dans une ville de 9000 habitants ouvert 7 jours 7 recherche un chef Pâtissier H/F pour un poste de cadre à pourvoir dès que possible en fonction des disponibilités du candidat.À disposition un laboratoire entièrement équipé et entretenu, 4 pâtissiers et 3 apprentis, production avec qualité mais en quantité pour deux points de vente.Salaire mensuel de 3000 euros netRepos un dimanche sur 2 (en dehors des fêtes).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Primes
• salaire de 3000 euros net.

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - exigée Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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