Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

MTS; Bouscat; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie-pâtisserie recherche un chef pâtissier avec au moins 5 ans d'expérience. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 6 personnes et devrez doser, préparer et décorer les produits pâtissiers. Ce poste propose un contrat CDI avec un salaire brut mensuel compris entre 2400 et 2900 euros sur 12 mois.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
• Capacité à gérer une équipe.
• Faire preuve de rigueur, précision et autonomie.

Responsabilités

• Gérer une équipe de 6 personnes.
• Doser et préparer les ingrédients.
• Décorer les produits pâtissiers.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Caractéristiques des farines levure, additifs

Définir des besoins en approvisionnement

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 197RDFR - Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

recherche chef pâtissier avec expérience gestion d une equipe de 6 personnes

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Définir des besoins en approvisionnement
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

M. francois mateus

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