CHEF PATISSIER (H / F)

Derichebourg interim; Stains; Sur place; EUR 50 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Chef Pâtissier pour un laboratoire de pâtisserie. Ce poste implique la production de divers produits de pâtisserie tout en supervisant une équipe. Le candidat idéal aura une expérience solide dans des établissements de luxe et sera capable de gérer des opérations sous pression.

Prestations

Majoration de salaire brut d'environ 20%

Accès à des formations professionnelles

Compte Epargne Temps

Coffre-fort COFFREO

Avantages liés au CSE

Acompte de paye à la semaine

Parrainage récompensé

Qualifications

• Expérience de 5 à 10 ans en tant que Chef Pâtissier.
• Capacité à manager une équipe de 20 personnes.
• Respect des normes de fabrication et des recettes.

Responsabilités

• Production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries.
• Maintenir et entretenir le matériel de l'entreprise.
• Respecter les exigences du Chef Pâtissier Exécutif.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité

Rigueur

Description du poste

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF PATISSIER(H / F). Il s'agit d'un poste de Second du Chef exécutif au sein d'un laboratoire de pâtisserie . Vos missions seront les suivantes : - Production quotidienne des pâtisseries, macarons, croquembouches, viennoiseries etc en respectant les recettes, procédés sous la responsabilité du Chef Pâtissier Exécutif ou du Sous-chef - Veiller au maintien, à l’entretien, à la bonne utilisation, au nettoyage et au respect du petit et gros matériel de l’Entreprise. - Veiller à respecter l’exigence du Chef Pâtissier et du Sous-Chef dans la réalisation - Respecter scrupuleusement les processus de fabrication de l’Entreprise. - Expérience de 5 à 10 ans sur un poste Chef pâtissier au sein de palace , hôtel 4 et 5 étoiles , restaurant gastronomique - Pouvoir manager en moyenne une vingtaine de personnes en l'absence du Chef exécutif Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Horaire : FORFAIT CADRE Salaire : 50 K-56 K sur 13 mois Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone!) - Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année… - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par des chèques cadeaux

Créer une alerte emploi pour cette recherche