Chef pâtissier (H / F)

GO Interim; Larmor-Plage; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Responsable Boulangerie Pâtisserie pour gérer le fournil d'un magasin. Ce poste clé implique la supervision de la production artisanale de pains et pâtisseries, ainsi que la gestion des achats et commandes. Si vous êtes un leader passionné par l'artisanat et doté d'une expérience significative, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une structure qui valorise l'emploi local et offre un cadre de travail stimulant avec des avantages intéressants. Ne manquez pas cette chance de faire briller vos compétences dans un environnement chaleureux et accueillant.

Prestations

13e mois

Prime d'encadrement

Participation

Intéressement

Qualifications

• Diplôme en Boulangerie et Pâtisserie requis.
• Minimum 5 ans d'expérience en gestion de rayon souhaitée.

Responsabilités

• Responsable du bon fonctionnement du fournil et de la production.
• Gestion des achats, commandes et fabrication artisanale.

Connaissances

Gestion de rayon

Management

Connaissance des métiers artisanaux

Analyse des ratios commandes

Formation

CAP Boulangerie

CAP Pâtisserie

Description du poste

Go intérim c'est : 25 ans de partenariat avec les entreprises et les demandeurs d'emploi,

8 agences de travail temporaire et une structure dédiée au recrutement CDD / CDI,

Être un acteur de l'emploi local,

Avoir un rôle économique pour notre territoire sans vocation à un développement national.

Go intérim, c'est votre employeur du Grand Ouest !

Description du poste :

Poste à pourvoir fin avril.

Pour le compte d'un de mes clients, je cherche un(e) Responsable Boulangerie Pâtisserie.

Vous êtes en charge du bon fonctionnement du fournil du magasin. Achat, commande, service et fabrication artisanale des pains, baguettes et pâtisserie. Production offre snacking.

Description du profil :

Titulaire d'un diplôme en Boulangerie ET Pâtisserie, vous avez une première expérience en gestion de rayon, ou un tempérament de leader. Véritable manager, vous savez animer le rayon mais également avez une appétence pour les ratio commandes, production vente.

Taux horaire selon profil

Avantages du groupe : 13e mois, prime d'encadrement, participation et intéressement.

Poste en CDI. Minimum 5 ans d'expérience. CAP Boulangerie et Pâtisserie. Expérience en encadrement est un plus, connaissance des métiers artisanaux et de la GMS est un plus.