chef pâtissier

TN France; Saint-Émilion; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Saint-Émilion recherche un chef pâtissier passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Ce poste offre un environnement convivial et stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans le domaine de la pâtisserie. Les responsabilités incluent la préparation de desserts de qualité et la gestion de l'équipe pâtisserie. Avec des fermetures régulières et des opportunités d'évolution, c'est l'endroit parfait pour développer vos compétences tout en profitant d'une vie de famille équilibrée. Si vous êtes motivé et prêt à relever des défis culinaires, cette offre est faite pour vous.

Prestations

Aide au logement

Environnement de travail agréable

Fermetures régulières

Qualifications

• Expérience en cuisine gastronomique souhaitée mais pas obligatoire.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des desserts et maintien des standards de qualité.
• Gestion de l'équipe pâtisserie en collaboration avec le chef exécutif.

Connaissances

Compétences organisationnelles

Communication

Travail en équipe

Leadership en cuisine

Formation

Formation en pâtisserie

Description du poste

Entreprise

Nous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion, avec une ambiance intimiste et une équipe engagée, dont certains collaborateurs sont avec nous depuis plusieurs années. Nous offrons un environnement de travail agréable, propice à une vie de famille, avec des fermetures régulières et des opportunités d'évolution pour ceux qui souhaitent s'investir.

Poste

Nous recherchons un chef pâtissier, même débutant, pour rejoindre notre équipe passionnée. Le poste offre un environnement stimulant et convivial, où la qualité et le professionnalisme priment. Les responsabilités principales incluent la préparation des desserts, le maintien des standards de qualité, la gestion de l'équipe pâtisserie, en collaboration avec le chef exécutif et le reste de l'équipe.

Conditions de travail

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Voiture souhaitée.
• Aide au logement.
• Salaire compétitif selon expérience.

Le restaurant est fermé le samedi, dimanche, lundi matin, avec une fermeture annuelle de 7 semaines (incluant Noël, Nouvel An, Pâques, et en août).

Profil recherché

• Expérience en cuisine gastronomique ou similaire, souhaitée mais pas obligatoire pour débutants.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellentes compétences organisationnelles et en communication.
• Aptitude au travail en équipe et au leadership en cuisine.

Si vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, envoyez-nous votre CV dès maintenant !