Chef magasinier / Cheffe magasinière (H/F)

RESTALLIANCE; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Paris recherche un responsable économat (F/H) pour gérer les commandes, optimiser les stocks, et veiller aux règles d'hygiène. Vous devrez avoir 2 ans d'expérience et des compétences en organisation. Ce poste est à temps complet, avec un salaire brut de 2400 Euros, primes incluses. Une passion pour le service alimentaire est essentielle.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation interne

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration ou gestion des stocks.
• Compétences en gestion et organisation des commandes.

Responsabilités

• Gestion des commandes du site de restauration.
• Optimisation des stocks et des marchandises.
• Inventaire de fin de mois.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation du traitement des commandes

Vérification de conformité des livraisons

Supervision d'operations

Formation

Qualification Employé qualifié

Description du poste

Overview

Nous recrutons notre Responsable économat (F/H) à Paris 14eme en contrat CDI.

Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation, vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts/jour), le réassort quotidien de l'alimentaire, la gestion et l'optimisation des stocks et des marchandises dans la cuisine d'un hôpital.

Vous participez aussi :

• A l'application des règles d'hygiène liées aux marchandises commandées et stockées (contrôle DLC...)
• A la saisie de tous les mouvements des produits alimentaires ainsi que les produits annexes.
• Inventaire des stocks en fin de mois.

Vous êtes : Une personne autonome et rigoureuse, ayant des compétences en gestion, et si possible dans la restauration ou les métiers de service. La passion du métier et votre envie de progresser guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

• Un poste à temps complet en CDI basé à Paris 14eme.
• Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 (journées continues) du lundi au vendredi.
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France.
• Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).
• Avantages en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
• Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison
• Superviser des opérations, des actions

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Spécialiste de la restauration et des services hôteliers, nous concevons des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.

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