Chef gerant residence services seniors (H/F)

PROMAN; Cavaillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Chef Gérant à Cavaillon pour superviser la production culinaire dans une résidence de haut standing. Vous devez cuisiner des plats traditionnels, gérer une petite équipe et respecter les normes d'hygiène. Une formation en hôtellerie est souhaitée. Rémunération de 2800€ brut avec des avantages comme 15 RTT et un 13ème mois.

Prestations

15 RTT

13e mois après ancienneté

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la restauration.
• Meneur d'équipe passionné et désireux d'apprendre.
• Maitrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Cuisiner à partir de produits frais et locaux.
• Gérer le budget et les stocks.
• Encadrer une équipe de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Service client

Créativité

Formation

Formation en hôtellerie et restauration

Description du poste

Overview

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN Cavaillon recrute un Chef Gérant H/F. Dans le cadre de votre mission, vous serez responsable de la production culinaire au sein d'une résidence services séniors de haut standing basée à Cavaillon.

Responsabilités

• Cuisiner à partir de produits frais et locaux pour des convives en quête de recettes traditionnelles authentiques.
• Participer à la production culinaire chaude et froide, tout en maintenant un esprit de qualité maison.
• Établir et entretenir une relation de confiance avec votre interlocuteur client.
• Encadrer et animer une équipe composée de 2 personnes.
• Gérer le budget en suivant les commandes et la gestion des stocks.
• Assurer votre sécurité et celle de vos collègues en priorité.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Rémunération et conditions

Rémunération : 2800€ Brut + 13ème mois

Horaires : 07h00-15h00, Travail 1 week-end sur 2

Début : ASAP

Avantages : 15 RTT / 13e mois après ancienneté

Profil recherché

• Esprit d'équipe, de service et de progrès.
• Formation en hôtellerie et restauration validée par diplôme ou expérience significative dans ce domaine.
• Meneur d'équipe, passionné, créatif et désireux d'apprendre et d'accompagner son équipe.
• Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : Intérim - 3 Mois
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 18.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :