Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H, Montbéliard

Montbéliard, France

Informations générales

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 25200 Montbéliard, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises.

Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !
Vous souhaitez exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Vos missions :

1. Rattaché(e) au Responsable de Secteur, assurer la production culinaire en restaurant tout en animant l’équipe pour atteindre les objectifs de gestion et satisfaire client et convives.
2. Organiser la production culinaire, gérer les stocks, élaborer les menus selon les concepts, la saisonnalité et les effectifs disponibles.
3. Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
4. Participer à la gestion opérationnelle, élaborer ou superviser le budget, suivre l’activité et les dépenses.
5. Encadrer et développer les compétences des équipes, assurer une intégration efficace des nouveaux collaborateurs.
6. Maintenir une relation de confiance avec le client-partenaire et veiller à la satisfaction des convives.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 à 18 RTT
• 13ème mois, rémunération variable
• Repas en nature ou tickets restaurant
• Prime d'activité et de service
• Prime d'habillage, Épargne Temps, PERCO, intéressement
• Accès aux prestations du comité d'entreprise

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, avec une forte orientation client. Créatif(ve), gestionnaire, leader inspirant(e), vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions et favoriser un environnement de travail collaboratif. Vous souhaitez relever de nouveaux défis dans la restauration collective.

Rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !