CHEF GÉRANT H/F

Clic & Tour; Puteaux; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration collective recherche un chef gérant pour une mission intérimaire d'un mois à Puteaux. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de cuisine, de la production culinaire, et de la supervision des normes d'hygiène. Ce poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation en cuisine. De nombreux avantages sont offerts, incluant un taux horaire fixe et des aides diverses.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET) déblocable

Acompte de paie hebdomadaire

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Application My Crit pour un suivi facile

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective.
• Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration.
• Sens de l'organisation et gestion des priorités.

Responsabilités

• Gérer et animer une équipe de cuisine.
• Pilotage de la production culinaire.
• Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Organisation

Autonomie

Formation

BEP / CAP en cuisine ou équivalent

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant pour une mission en intérim d'un mois à Puteaux.

• Gérer et animer une équipe de cuisine
• Pilotage de la production culinaire
• Superviser la comptabilité
• Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Planifier les menus en collaboration avec la diététicienne
• Contrôler les stocks et passer les commandes
• Participer à la gestion administrative du site
• Salaire horaire entre 13 et 15EUR

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
• Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
• Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My Crit pour un suivi facile.
• Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
• Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective
• Formation BEP / CAP en cuisine ou équivalent
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration
• Sens de l'organisation et gestion des priorités
• Autonomie et réactivité appréciées

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie collective en tant que chef gérant pour notre client à Puteaux.

informations supplémentaires

Expérience requise : 2 à 5 ans

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