CHEF GÉRANT H/F

Groupe CRIT; Île-de-France; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim renommée recherche un chef gérant pour une mission en intérim d'un mois à Puteaux dans la restauration collective. Vous serez responsable de la gestion d'équipe, de la production culinaire, et vous assurerez un environnement respectueux des normes d'hygiène. Ce poste offre également divers avantages, incluant un taux horaire fixe et des aides variées.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET)

Acompte de paie hebdomadaire

Aides diverses via FASTT

Application My Crit

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à manager une équipe.

Responsabilités

• Gérer et animer une équipe de cuisine.
• Superviser la production culinaire et respecter les normes.
• Planifier les menus en collaboration avec la diététicienne.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Organisation

Réactivité

Formation

BEP / CAP en cuisine ou équivalent

Description du poste

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emp

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant pour une mission en intérim d'un mois à Puteaux.

• Gérer et animer une équipe de cuisine
• Pilotage de la production culinaire
• Superviser la comptabilité
• Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Planifier les menus en collaboration avec la diététicienne
• Contrôler les stocks et passer les commandes
• Participer à la gestion administrative du site
• Salaire horaire entre 13 et 15EUR

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
• Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
• Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My Crit pour un suivi facile.
• Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
• Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective
• Formation BEP / CAP en cuisine ou équivalent
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration
• Sens de l'organisation et gestion des priorités
• Autonomie et réactivité appréciées

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie collective en tant que chef gérant pour notre client à Puteaux.

informations supplémentaires

• Expérience requise : 2 à 5 ans

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