Chef gérant (F/H) - Saint-Pierre-des-Corps(37)

TN France; Saint-Pierre-des-Corps; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise engagée dans la cuisine traditionnelle où vous pourrez exprimer votre passion pour la gastronomie. En tant que Chef gérant, vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la création de menus variés à partir de produits locaux et de saison. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'évolution de vos collaborateurs tout en garantissant la satisfaction de la clientèle. Avec des avantages tels qu'une participation aux bénéfices, un 13ème mois et un accès à de nombreux services, cette position offre un cadre de travail humain et dynamique. Si vous êtes prêt à relever ce défi, votre place est avec nous !

Prestations

Repas offert lors du service

Participation aux bénéfices

Epargne retraite avec abondement

Accès au CSE groupe

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Expérience de 3 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Passion pour la cuisine avec un CAP/BEP validé.

Responsabilités

• Animer une équipe pour assurer la satisfaction client.
• Définir les menus et gérer les commandes de denrées.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Gestion d'équipe

Sécurité alimentaire

Création de menus

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Chef gérant (F/H) - Saint-Pierre-des-Corps(37), Saint-Pierre-des-Corps

A propos de l'entreprise :

Restauval a rejoint le groupe Dupont Restauration en 2020. Au sein de cette société, nous sommes tous cuisiniers de métier, fidèles à l'esprit d'artisan et aux bases traditionnelles de la cuisine.
Restauval, c'est l'assurance d'une cuisine de caractère traditionnelle, d'excellente qualité, variée, équilibrée privilégiant la qualité des produits servis, garantie d'une politique d'approvisionnement et d'une traçabilité optimale.
Nos menus personnalisés sont adaptés à chaque convive, à chaque restaurant, et respectueux des saisons. Ils sont validés par notre diététicienne, afin de vous proposer un équilibre alimentaire optimum.
Depuis plus de 17 ans Restauval oeuvre, accompagne, innove sans cesse pour permettre l'accès à des repas savoureux. Le Groupe emploie aujourd'hui 580 salariés et confectionne 33 000 repas chaque jour dans le plus pur respect de la tradition sur plus de 185 établissements.

A propos du poste :

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.

En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Pourquoi nous rejoindre

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
- Le repas offert lors du service,
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
- Une mutuelle et un système de prévoyance,
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Informations complémentaires : - Du lundi au vendredi
- 7H30 - 14H30
- 60 à 80 couverts journalier
- Parking à disposition

Profil recherché :

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

Vous êtes concerné N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.