Chef gérant en restauration collective scolaire (H/F)

API RESTAURATION; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un chef gérant pour gérer le service de restauration d'un lycée. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et des compétences en qualité et hygiène. Les horaires de travail sont de 7h à 15h avec une pause d'une heure. Le salaire brut est de 2900 à 3000 euros mensuels sur 13 mois, avec des primes et de l'intéressement.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Gérer le service de restauration pour jusqu'à 850 couverts.
• Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Qualification : Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 197KFPV – Chef gérant en restauration collective scolaire (H/F)

API RESTAURATION recherche un chef gérant sur un lycée, pour une prestation de 850 couverts le lundi, mardi, jeudi et vendredi, et 100 couverts le mercredi. Le site se trouve à Paris 20e. Horaires : 07h00 à 15h00 avec 1 heure de pause.

Type de contrat : CDI

• Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3000.0 Euros sur 13 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Santé et Environnement (QHSSE) - Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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