CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H / F

Sodexo; Valenciennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un Chef Gérant à Valenciennes, où vous cuisinerez des plats faits maison avec des produits frais. Vous rejoindrez une brigade dynamique, garantissant une expérience culinaire de qualité pour 70 convives. Ce poste offre des horaires simples, un 13e mois, et des perspectives de formation personnalisées, tout en vous permettant de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. Rejoignez une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion, et faites partie d'une aventure culinaire unique!

Prestations

13e mois

Prime d’objectif de 4%

Mutuelle d’entreprise

Repas fournis

Parcours de formation personnalisé

15 jours de RTT par an

Horaires simples

Qualifications

• Expérience dans la restauration avec un accent sur la cuisine créative.
• Capacité à gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs.

Responsabilités

• Garantir une prestation culinaire de qualité et exprimer votre créativité.
• Gérer les stocks et développer la clientèle du restaurant.

Connaissances

Créativité

Expérience dans la restauration

Savoir-être

Outils

Outils de production modernes

Description du poste

Nous recrutons un CHEF GERANT (H / F) à VALENCIENNES pour rejoindre une brigade de 2 personnes sur la résidence. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 70 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

Présentation de l'entreprise

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation! Tout est expliqué ici à (lien vidéo).

Responsabilités du poste

1. Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité.
2. Gérer les stocks et entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs.
3. Fidéliser et développer la clientèle du restaurant.
4. Donner des responsabilités à votre équipe.
5. Assurer votre sécurité et celle de votre brigade.
6. Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP).
7. Apporter le support nécessaire à votre équipe.

Notre proposition

• Salaire brut de 2 500€ par mois.
• Un 13e mois.
• Prime d’objectif de 4%.
• Horaires simples (7h-15h ou 12h-20h) sans coupures.
• Un week-end de repos sur deux.
• 15 jours de RTT par an.
• Mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit, adaptable selon vos besoins.
• Outils de production modernes et fonctionnels.
• Repas fournis.
• Parcours de formation personnalisé et perspectives d’évolution.

Votre profil

• Créativité.
• Expérience dans la restauration.
• Savoir-être.

Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.