Chef Gérant en Résidence Senior H / F

Sodexo; Neufchâtel-Hardelot; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration en France recherche un(e) chef gérant(e) à Hardelot pour réaliser des prestations culinaires de qualité et encadrer une équipe. Offrant un salaire de 2 500 € brut par mois avec des horaires simples, un 13e mois et une prime d’objectif. Opportunité de participer aux Jeux Olympiques de Paris 2024.

Prestations

13e mois

Prime d'objectif de 4 %

RTT de 15 jours par an

Mutuelle d'entreprise

Repas fournis

Qualifications

• Expérience prouvée en restauration.
• Capacité à travailler sous pression.
• Excellentes compétences en gestion.

Responsabilités

• Réaliser des prestations culinaires de qualité.
• Gérer les stocks et les fournisseurs.
• Encadrer l'équipe et développer les talents.

Connaissances

Créativité

Gestion des stocks

Relation client

Encadrement d'équipe

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Nous recherchons un(e) CHEF GÉRANT (H / F) à Hardelot (62)

Ici, vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui viennent par plaisir et non par obligation – autant dire, une clientèle fidèle et gourmande qui apprécie le goût authentique des recettes traditionnelles ️.

En proposant une restauration traditionnelle, maison et composée de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les résidences services en France.

En tant que chef, vous êtes un véritable pilier de la vie de la résidence – un peu le chef d’orchestre… mais version toque et tablier !

Vos missions

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, avec une belle dose de créativité et de passion
• Gérer les stocks et entretenir une relation de confiance avec vos fournisseurs
• Fidéliser et développer la clientèle du restaurant grâce à votre talent
• Encadrer votre équipe et faire grandir les talents autour de vous
• Veiller à votre sécurité et à celle de votre brigade, dans la bonne humeur
• Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)

Notre proposition

• Un salaire brut de 2 500 € brut par mois
• Un 13e mois et une prime d’objectif de 4 %
• Des horaires simples 7h / 15h et sans coupures
• Un week-end de repos sur deux - 15 jours de RTT par an
• Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit, adaptable selon vos besoins
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Les repas sont fournis

Un CSE dynamique (voyages, chèques-cadeaux…)

Un parcours de formation adapté et personnalisé, avec de vraies perspectives d’évolution

Votre apport :

• Une vraie dose de créativité
• Une expérience solide qui fait la différence
• Un savoir-être irréprochable au quotidien

Rejoindre Sodexo, c’est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.