CHEF GERANT EN CUISINE CENTRALE H/F

Sodexo; Lambesc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo recherche un Chef Gérant pour sa cuisine centrale à Lambesc. Ce poste consiste à produire 650 repas quotidiens, à gérer une équipe de 6 personnes et à respecter les normes d'hygiène alimentaires. Vous bénéficierez d'une rémunération de 2900 euros bruts par mois ainsi que divers avantages tels que des RTT et un 13ème mois. Si vous êtes créatif(ve) et passionné(e) par le secteur de la restauration, rejoignez-nous !

Prestations

Prime d'objectif

RTT

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

Qualifications

• Expérience significative dans le secteur de la restauration.
• Capacité à manager une équipe de 6 personnes.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire pour 650 repas par jour.
• Manager une équipe de 6 personnes.
• Gérer les commandes et le budget du restaurant.

Connaissances

Management

Créativité

Respect des normes HACCP

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Outils

Sol

Description du poste

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CHEF GERANT EN CUISINE CENTRALE H/F, Lambesc

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Client:

Sodexo

Location:

Lambesc, France

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

08c0f328dddd

Job Views:

3

Posted:

01.07.2025

Expiry Date:

15.08.2025

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Job Description:

Votre quotidien chez nous

:

Dans le cadre de la signature d'un nouveau contrat, nous recherchons notre prochain(e)Chef Gérant(H/F) pour une cuisine centrale située à Lambesc(13).

Vos missions :

Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour650 repas par jour.

Manager une équipe de6 personnes

Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif

Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Maitriser Sol

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Lambesc(13)
• Date prise de poste : Août2025

• Rémunération : 2900 euros brut

• Amplitudes horaires : 07H-15H00du Lundi au Vendredi

• Avantages : Prime d'objectif,RTT, 13ème mois, CSE, Mutuelle de base gratuite

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.