Chef gérant en collectivité (H/F)

confidential; Grasse; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure à taille humaine à Grasse recherche un Chef Gérant passionné par la cuisine et la gestion d'équipe pour une mission intérim de 3 mois, avec une possibilité de CDI. Vous serez responsable de l'élaboration de menus accueillants et de la gestion des opérations de cuisine tout en encadrant une équipe.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Sens de l'organisation, leadership, rigueur.
• Autonomie et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Élaborer des menus équilibrés et savoureux.
• Encadrer une équipe de cuisine.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Assurer la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Veiller à la satisfaction des convives.

Connaissances

Organisation

Leadership

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Chef Gérant - Restauration Collective - Grasse (06)

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et la gestion d'équipe ? Rejoignez une structure à taille humaine en tant que Chef Gérant en restauration collective !

Lieu : Grasse (06)

Contrat : Mission intérim de 3 mois - Possibilité de CDI

Salaire : 2 500 EUR brut mensuel

Horaires : Repos les samedis et dimanches, jours fériés non travaillés

Responsabilités :

1. Élaborer des menus équilibrés et savoureux
2. Encadrer une équipe de cuisine
3. Gérer les approvisionnements et les stocks
4. Assurer la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire
5. Veiller à la satisfaction des convives

Profil recherché :

• Expérience en restauration collective souhaitée
• Sens de l'organisation, leadership, rigueur
• Autonomie et esprit d'équipe

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant ou contactez-nous pour en savoir plus !

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L'entreprise

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.