Chef Gérant de cuisine (H / F / D)

SAMSIC EMPLOI; Saint-Didier-au-Mont-d'Or; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un Chef Gérant de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dans un cadre stimulant. Ce rôle implique la gestion d'une équipe, l'élaboration de recettes savoureuses et le respect des normes HACCP. Si vous avez un CAP cuisine et une expérience en collectivité, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une société socialement responsable qui valorise l'inclusion et l'innovation dans le domaine culinaire. Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une équipe qui se consacre à offrir des repas de qualité aux personnes âgées.

Qualifications

• Diplôme requis : CAP ou BP cuisine.
• Expérience préalable souhaitée dans un poste similaire.

Responsabilités

• Management d'équipe et gestion des stocks alimentaires.
• Élaboration de recettes et respect des régimes spécifiques.

Connaissances

Management d'équipe

Élaboration de recettes

Gestion des stocks

Connaissance des normes HACCP

Formation

CAP cuisine

BP cuisine

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'hébergement social pour personnes âgées, est à la recherche d'un Chef Gérant de cuisine (h / f) dans le cadre de son développement.

Nous recrutons un chef de cuisine H / F en collectivité.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une solide expérience en collectivité ? Cette mission est faite pour vous !

Responsabilités :

• Management d'équipe.
• Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à la bonne gestion des commandes et des inventaires.
• Élaborer des recettes savoureuses.
• Respecter les régimes spécifiques à chaque résident.
• Respecter les normes HACCP.

Profil recherché :

Vous êtes diplômé d'un CAP cuisine et vous aimez mettre vos idées de recettes à contribution ? Alors ce poste est peut-être fait pour vous !

Autres informations :

• Démarrage : au plus vite.
• Salaire : selon le profil + autres avantages.
• Horaires : en journée.
• Lieu de mission : Saint Didier au Mont d'Or.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qualifications minimales :

• CAP ou BP cuisine.
• Idéalement une première expérience sur un poste similaire.

Si vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à postuler sur le site samsic-emploi.fr ou appeler l'agence SAMSIC EMPLOI Lyon Tertiaire pour un premier échange.