Chef gérant Cuisinier en collectivité (H/F)

confidential; Loudun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Chef gérant Cuisinier en collectivité pour superviser les activités de cuisine. Vous serez en charge de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks, et du respect des normes d'hygiène. Un bon sens de l'organisation et des techniques culinaires est requis. Salaire de 14 à 15 EUR par heure, avec divers avantages à la clé.

Prestations

Programme de fidélité

Équipe chaleureuse

Mutuelle

Cadeaux de fidélité

Moments de convivialité

Qualifications

• Bonne connaissance des techniques culinaires.
• Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.
• Sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer les menus pour 90 couverts.
• Assurer la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Participer à la préparation des plats.
• Gérer le budget alloué à la cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Gestion des priorités

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

Chef gérant Cuisinier en collectivité (H/F)

Intérim

Autre

Pas de télétravail

La mission d'intérim

Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) chef gérant cuisinier en collectivité H/F pour du long terme.En tant que chef gérant cuisinier H/F, vous serez en charge de superviser l'ensemble des activités de cuisine et de gestion au sein de la structure. Vous assurerez la satisfaction des consommateurs en proposant des repas équilibrés et variés tout en gérant et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Vos missions :

• Élaborer les menus pour 90 couverts (2 entrées et un plat),
• Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires,
• Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire,
• Participer activement à la préparation des plats et à leur présentation,
• Gérer le budget alloué à la cuisine et optimiser les coûts.

Travail de journée du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30.

Grâce à ton implication tu auras diverses avantages, tels que :

• Une équipe chaleureuse qui a à coeur de t'accompagner aux mieux vers tes projets de formation, les demandes d'acomptes en cas de coup dur, nous t'offrons également tes EPI et sur pleins d'autres sujets ....
• Un programme de fidélité avec MERCIII jusqu'à 150EUR
• Un Compte Epargne Temps (à ta demande, bien évidemment !) avec un taux de rémunération intéressant pour te constituer une épargne.
• Des moments de convivialités organisés au sein de l'agence
• Des cadeaux pour te remercier de ta fidélité
• Un Gain de temps avec la signature électronique des contrats
• Une mutuelleCompétences attendues :
• Bonne connaissance des techniques culinaires.
• Capacité à travailler en équipe et bon relationnel.
• Sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Salaire : de 14EUR à 15EUR par HEURE + IFM: 10% _ ICP: 10%_CET

L'entreprise

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout le territoire national français.

Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales.