Chef gérant cuisinant H/F

Sodexo; Rennes; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant tournant à Rennes pour assurer la production culinaire et gérer des restaurants d'entreprises. Le poste implique des responsabilités de leadership et la possibilité d'apporter votre créativité. Un diplôme en Hôtellerie et Restauration est requis. Salaire proposé de 2500 euros bruts avec divers avantages.

Prestations

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

RTT

Véhicule de service

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme.
• Expérience significative dans le domaine.
• Passion pour le service et créativité.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais.
• Remplacer les chefs gérants absents.
• Gérer les commandes et stocks.

Connaissances

Leadership

Créativité

Gestion budgétaire

Production culinaire

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Votre quotidien chez nous

Pour compléter nos équipes, nous recherchons un(e) Chef gérant tournant sur le département 35.

Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable Régional et intervenez sur des restaurants d'entreprises dans l'ensemble du département d'Ille-et-Vilaine.

Vos missions :

1. Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, en respectant les régimes et textures modifiées.
2. Remplacer les chefs gérants absents, effectuer les commandes du site, gérer les stocks, la gestion budgétaire et le suivi administratif.
3. Être à l’écoute des demandes des clients pour mieux répondre à leurs besoins.

Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation : Rennes et périphérie (35)
• Date de prise de poste : Septembre 2025 ou selon vos disponibilités
• Amplitudes horaires : 7h-15h du lundi au vendredi
• Salaire : 2500 euros bruts
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, véhicule de service
• Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolution

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées pour accompagner le développement de nos prestations au service de nos clients et consommateurs.

Votre profil :

Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d’équipe, de service et de progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative dans ce domaine.

Leader(euse) d’équipe, passionné(e), créatif(ve), vous avez la soif d’apprendre et de soutenir votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Sodexo, dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, étudie toutes les candidatures, à compétences égales, y compris celles des personnes en situation de handicap.