Chef Gérant Cuisinant H/F

Sodexo France; Angers; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Chez Sodexo France, nous recrutons un chef gérant pour un établissement Ehpad. Rattaché au Responsable Régional, vous encadrerez 2 personnes et assurerez une production culinaire avec des produits frais et locaux.

Localisation Angers (49). Amplitudes horaires 7h–15h, week-end sur 3. Salaire mensuel brut de 2800 €. Vous pilotez les commandes, stocks et suivi budgétaire, tout en veillant à la sécurité et au service client.

Qualifications

• Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
• Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
• Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
• Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
• Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Responsibilities

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Skills

Esprit d'équipe

Leadership

Gestion de restaurant

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un chef gérant au sein d'un établissement de type Ehpad.
Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez 2 personnes.

Vos missions :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 janvier

• Localisation : Angers (49)
• Amplitudes horaires : 7h à 15h principalement, et un week-end sur 3 travaillé
• Salaire mensuel : 2800 euros bruts

Votre apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde