Chef gérant / Cheffe gérante (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(e) Gérant(e) à Annecy. Vous serez responsable de la qualité culinaire pour environ 120 couverts par jour, tout en gérant votre équipe et les relations avec les fournisseurs. Un salaire de 2 600 € brut par mois est proposé, avec de nombreux avantages tels qu'une voiture de service, une mutuelle d'entreprise et des repas fournis.

Prestations

13e mois après un an d'ancienneté

Voiture de service

15 jours de RTT par an

Mutuelle d'entreprise gratuite

Repas fournis

Qualifications

• 1 an d'expérience demandée dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à donner des responsabilités.

Responsabilités

• Garantir une prestation culinaire de qualité.
• Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs.
• Assurer la sécurité de la brigade.

Connaissances

Contrôler des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSE)

Dresser des plats pour le service

Dynamisme

Créativité

Polyvalence

Relationnel

Description du poste

Offre n° 197QDGM - Chef gérant / Cheffe gérante (H/F)

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : rejoins-nous. Ici, nous cuisinons uniquement des produits frais pour des convives avides de sensations à table. Nous recherchons un(e) Chef(e) Gérant(e) pour un établissement de type EHPAD réalisant environ 120 couverts par jour.

Nous te proposons :

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
• Donner des responsabilités à ton équipe
• Assurer ta sécurité et celle de ta brigade
• Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Tout en t'apportant le support nécessaire

Pour cela, nous t'offrons :

• Un salaire de 2 600 brut / mois + 13e mois après un an d'ancienneté + primes
• Une voiture de service
• Des horaires simples (7H à 15H30) et sans coupures, animations certains soirs
• Un week-end de repos sur deux
• 15 jours de RTT par an
• Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et ajustable
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Les repas fournis
• Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux)

Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec le souci constant de nous améliorer et de proposer à nos équipes d'évoluer partout en France. Pour nous rejoindre il te faut :

• De la passion et de la créativité
• Du dynamisme et de la polyvalence
• De la bienveillance et un bon relationnel

Politique Diversité et Inclusion : Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Type de contrat

CDI, Durée du travail 43H/ semaine, Travail en horaires fractionnés, Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut mensuel : 2600,00 €

Profil souhaité

Expérience

• 1 an indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

6 à 9 salariés

Faire partie de Sodexo, c’est bien plus qu’un job. C’est faire partie d’une aventure humaine. Nos personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un impact positif pour nos clients, nos consommateurs et nos communautés.

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