Chef formateur Pâtissier H/F

TN France; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de formation culinaire recherche un Chef formateur Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique à Bordeaux. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de l'animation des cours, tout en évaluant les apprenants dans un environnement pratique. Si vous avez une solide expérience en pâtisserie et un goût pour la pédagogie, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à former la prochaine génération de chefs pâtissiers. Le poste est à pourvoir fin août 2024.

Qualifications

• Minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie.
• Qualités pédagogiques et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et animer des séquences pratiques et théoriques.
• Évaluer le travail des apprenants en laboratoire.
• Gérer les tâches administratives liées à l'activité pédagogique.

Connaissances

Pâtisserie

Pédagogie

Travail en équipe

Formation

BTM en Pâtisserie

Description du poste

Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un Chef formateur Pâtissier H/F, vacataire (payé à l’heure) pour son centre de formation à Bordeaux.

En tant que formateur, vous aurez les responsabilités suivantes :

Préparer et animer les séquences pratiques et théoriques,

Évaluer le travail des apprenants en laboratoire,

Participer aux évaluations et examens,

Gérer les tâches administratives liées à l'activité pédagogique.

Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, faisant preuve de qualités pédagogiques et appréciant le travail en équipe. Le poste est à pourvoir fin août 2024.

Un minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et un niveau BTM sont requis.