Chef·fe gérant·e – Métropole de Lille (59)

Chef·fe gérant·e – Métropole de Lille (59), Santes

Mille et Un Repas

Mille et Un Repas recrute notre futur·e chef·fe gérant·e à proximité de Lille dans le Nord.

Au sein d’un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef·fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
• Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production.
• Animez votre équipe (formation, organisation de l’activité et planning, management, information).
• Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives.
• Êtes le·la garant·e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef·fe gérant·e en restauration collective en CDI à temps plein, vous intervenez sur des horaires en continu du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Ce que nous vous proposons :

• Fourchette de salaire selon le profil. Primes : performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l’entreprise. Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles. École de formation en interne : formations culinaires, management, etc. Parcours d’intégration. Perspectives d’évolution.