CHEF(FE) DE RANG - SAISON27 - LOGE (H/F)

CHALET HOTEL LA MARMOTTE; Les Gets; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Hébergement

Rémunération mensuelle

Résumé du poste

Chalet Hotel La Marmotte aux Gets recherche un Chef(fe) de Rang pour la saison hivernale 2026-2027 dans sa brasserie La Biskatcha. Vous serez en charge de l'accueil, du service, et du conseil client, en lien avec l'équipe restauration.

Le poste exige expérience, rigueur et présentation soignée; un bon niveau d'anglais est souhaité pour une clientèle internationale. Logement possiblement proposé et horaires à 45 heures/semaine.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en Chef de Rang
• Anglais opérationnel pour clientèle internationale
• Autonomie et sens du service
• Rigueur et présentation professionnelle

Responsabilités

• Ouvrir le restaurant et assurer le bon déroulement du service
• Accueillir les clients, prendre les commandes et encaisser
• Conseiller les clients sur les mets et vins
• Travailler en équipe avec la cuisine et le personnel de salle

Connaissances

Accueil

Service en salle

Connaissance carte

Anglais

Esprit d'équipe

Polyvalence

Description du poste

Le Chalet Hotel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison d'hiver 2026-2027, un(e) Chef(fe) de Rang (H/F) pour notre restaurant « La Biskatcha » brasserie de montagne, grill et bar à Tapas, travaillant les produits frais et faits maison.Vos missions :Sous la responsabilité du responsable de salle et du responsable F&B, vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service de qualité sur nos restaurants :Accueil et service en salle- Vous assurez l'ouverture du restaurant et le bon déroulement du service.- Vous accueillez les clients et gérez un rang, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement et au départ.- Vous connaissez parfaitement la carte (mets, boissons et vins) et savez conseiller les clients.- Vous êtes disponible et attentif(ve) aux besoins des clients.- Vous adoptez une présentation soignée et professionnelleTravail en équipe et polyvalence- Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de salle et de la cuisine.- Vous réceptionnez, manutentionnez, contrôlez et stockez les marchandises.- Vous faites preuve de polyvalenceVotre profil- Vous avez un an ou un minimum de deux saisons d'expérience en tant que chef(fe) de rang..- Vous avez le sens de l'accueil et du service- Vous êtes autonome, impliqué(e) et rigoureux(se)- Vous êtes motivé(e)- Vous avez un bon niveau d'anglais (clientèle internationale)À savoirAucune tenue n'est fournie par l'établissement : vous devez vous procurer votre tenue de travail (pantalon noir, chaussures noires, chemise noire).

Ce que nous vous proposons pour cette saison- Contrat saisonnier - date à définir ensemble- 45 heures hebdomadaires- Les heures effectuées sont comptabilisées en toute transparence via badgeuse (Silla)- Les repas sont pris en charge durant vos heures de travail- La possibilité d'être logé(e)- Des tarifs préférentiels dans l'ensemble de nos restaurants

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 45H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2450.0 Euros à 2500.0 Euros
• Restauration
• Hébergement

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle