Chef.fe de Rang H/F/X - CDI

TN France; L'Isle-sur-la-Sorgue; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

An established industry player in the hospitality sector is seeking a dedicated Chef.fe de Rang to provide exceptional service in a luxurious setting. This role involves ensuring customer satisfaction by adhering to high service standards and collaborating closely with the kitchen team. The ideal candidate will have significant experience in a similar role, excellent communication skills, and a passion for gastronomy. Join a dynamic team in a new establishment that values collaboration and offers opportunities for professional growth within an inspiring work environment.

Prestations

Environnement de travail inspirant

Possibilités d'évolution interne

Accès aux avantages du groupe ACCOR

Relations de travail basées sur la bienveillance

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe.
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral.

Responsabilités

• Assurer un service attentif et personnalisé selon les standards MGallery.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation.

Connaissances

Compétences en communication

Service client

Techniques de service

Connaissance des vins

Travail en équipe

Formation

Formation professionnelle en Restauration

Description du poste

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Client:

M GALLERY

Location:

L'Isle-sur-la-Sorgue, France

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

7af839dbe746

Job Views:

3

Posted:

24.04.2025

Expiry Date:

08.06.2025

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Job Description:

Description du poste

Vos futurs enjeux et challenges sont multiples:

En tant que Chef.fe de Rang H/F/X, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.

Vos principales missions et responsabilités seront:

• Assurer un service attentif et personnalisé, en veillant au respect des standards MGallery Collection, des procédures et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel;
• Prendre en charge la mise en place de votre rang et veiller à sa propreté;
• Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins;
• Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation;
• Connaître les services proposés par l’hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;
• Participer à la formation des commis de salle et transmettre votre savoir-faire.

Qualifications

• Expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe.
• Formation professionnelle en Restauration
• Excellentes compétences en communication et sens du service client.
• Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral (la maîtrise d’une troisième langue est un plus).
• Maîtrise des techniques de service et des normes HACCP.
• Passion pour la gastronomie et connaissance des vins.
• Présentation soignée et professionnalisme.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Rapidité et efficacité
• Esprit commercial
• Dynamisme
• Aisance relationnelle et assurance
• Méthodique, rigoureux et organisé

Informations supplémentaires

Avantages :

• Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité.
• La participation à un projet d’ouverture qui sera une expérience enrichissante pour votre parcours professionnel;
• Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs
• Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de «famille» au sein des collaborateurs transparait;
• Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery
• Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que de starifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…).