Chef(fe) de Rang Contrat saisonnier 7 Mois F/H

TN France; Ramatuelle; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante vous attend au sein d'un camping 5* à Ramatuelle, où vous serez responsable du service en salle et de l'accueil des clients. Dans un environnement dynamique, vous aurez l'occasion de mettre en pratique vos compétences en hôtellerie et de travailler avec une clientèle internationale. Avec un bon niveau d'anglais requis et des connaissances en d'autres langues appréciées, ce poste vous permettra de développer vos compétences tout en profitant d'un cadre de travail agréable. Rejoignez une équipe dédiée et contribuez à offrir une expérience mémorable aux clients.

Prestations

Logement gratuit en bungalow

Prime mensuelle en plus de la rémunération

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis.
• Bon relationnel et maîtrise des codes de la relation client.

Responsabilités

• Effectuer le service en salle et accueillir les clients.
• Superviser le déroulement du service pour les tables assignées.
• Connaître parfaitement la carte et les plats.

Connaissances

Service à table

Relation client

Connaissance des plats

Préparation de salle

Supervision d'équipe

Formation

BTS hôtellerie-restauration

Bac Professionnel services et commercialisation

Bac technologique hôtellerie

Description du poste

Chef(fe) de Rang Contrat saisonnier 7 Mois F/H, Ramatuelle

Description de l'entreprise

Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.

Fort de ses 60 ans d'expérience en matière d'hôtellerie de plein air, le Yelloh! Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh! Village.

Description du poste

Vous aurez pour mission d'effectuer le service en salle, depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

Vous serez responsable d’un certain nombre de tables (rangs) et donnerez les instructions opérationnelles aux commis de salle.

Vous devrez parfaitement connaître la carte et les plats pour répondre aux questions des clients.

• Mise en place des consoles de service
• Accueil du client
• Superviser le déroulement du service pour les tables de votre rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Avancer la mise en place pour le prochain service

Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, à titre gratuit (AEN Logement), au sein du camping ou, si non logé, une prime mensuelle de euros brut (en plus de la rémunération).

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration tel que :

• BTS hôtellerie-restauration
• Bac Professionnel services et commercialisation
• Bac technologique hôtellerie

Vos principales qualités sont : un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients, ainsi qu'une connaissance approfondie des règles et techniques du service.

Vous aurez à faire à une clientèle polyglotte; un bon niveau en anglais est vivement recommandé. La pratique de l'allemand, du néerlandais ou de l'italien serait très appréciée.