Chef.fe de Rang

TN France; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement haut de gamme recherche un(e) Chef.fe de Rang passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la prise de commande, du service en salle et de l'encaissement, tout en visant à développer les ventes additionnelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer une expérience client exceptionnelle, respectant les standards de qualité de la marque. Si vous avez une formation en restauration et une expérience réussie dans un environnement similaire, cette opportunité est faite pour vous !

Qualifications

• Expérience réussie dans un établissement haut de gamme.
• Capacité à travailler en équipe avec les équipes de cuisine.

Responsabilités

• Prendre les commandes et servir les clients dans le restaurant.
• Former les nouveaux Commis et Stagiaires au service.

Connaissances

Service à la clientèle

Prise de commande

Formation des Commis et Stagiaires

Développement des ventes additionnelles

Anglais oral

Formation

Formation en Restauration (BAC+2 minimum)

Description du poste

Social network you want to login/join with:

Description du poste

Nous recrutons, pour accompagner cette nouvelle offre, un(e) Chef.fe de Rang pour le Restaurant Rivages, prêt(e) à relever ce challenge.

Tout en respectant les standards de qualité dans une démarche interactive avec nos clients, vous serez amené à :

1. Effectuer la prise de commande
2. Effectuer le service en salle des prestations à la carte
3. Réaliser l'encaissement
4. Participer activement au développement des ventes additionnelles, en proposant des évolutions de l’offre grâce aux retours d’expérience collectés
5. Assister les Managers dans la formation des Commis et Stagiaires au quotidien

En lien étroit avec les équipes de Cuisine, vous aurez à coeur de satisfaire au mieux notre clientèle, tout en respectant les standards de la marque Sofitel avec l'objectif de contribuer à l'atteinte des résultats attendus en termes de qualité (note RPS, ...).

Qualifications

• Titulaire d'une formation en Restauration : BAC+2 minimum
• Langues requises : Anglais oral indispensable, une 3ème langue serait un plus
• Expérience similaire et réussie dans un établissement Haut de Gamme (Hôtel, Restaurant indépendant, ...)