Chef(fe) de Rang

Qui sommes-nous ?

Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu aux multiples facettes, capable de s'ouvrir aux voyageurs de passage, aux voisins et à ceux qui rêvent d'un endroit élégant pour leurs célébrations. Nous accueillons nos convives dans ce lieu d'exception pour leurs séjours, leurs repas ainsi que leurs évènements privés comme professionnels.

C'est dans ce cadre exceptionnel que nous vous proposons de nous rejoindre au poste de Chef de rang !

Responsabilités :

• Assurer la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au restaurant
• Présenter la carte des boissons puis le menu aux clients
• Mise en place et dressage du restaurant
• Donner des instructions aux commis et participer au travail
• Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
• Après le service, débarrasser les tables
• Avancer la mise en place pour le prochain service
• Ranger le matériel de service
• Effectuer les tâches de nettoyage
• Respect des règles d'hygiène HACCP

Profil recherché :

• Titulaire d'une formation de type bac professionnel ou bac +2, ou équivalent
• Expérience réussie au poste de chef de rang
• Efficace, réactif, avec le sens du détail et du service
• Excellentes qualités relationnelles, esprit d'équipe, grande polyvalence
• La maîtrise de l'anglais serait un plus

Le poste est à pourvoir en Contrat à Durée Déterminée (CDD) dès que possible, basé au Domaine de Biar, Chemin du mas de Biar, 34880 Lavérune.

Les petits plus ? Taux horaire brut 22,30 €
Horaire modulable

Dans le cadre de notre politique d'égalité des chances, nous œuvrons pour le respect des principes d'égalité professionnelle, de diversité, de mixité et de non-discrimination.