Chef(fe) de projet traiteur événementiel H / F

Le Réfectoire; Saint-Ouen-sur-Seine; Sur place; EUR 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et innovante dans le secteur de la restauration événementielle recherche un(e) chef(fe) de projet passionné(e) et rigoureux(se). Vous serez responsable de la gestion d'événements variés, de la création de supports de vente à la négociation avec les clients. Rejoignez une équipe jeune et dynamique, où votre expertise en gestion de projet sera mise à profit pour créer des expériences mémorables. Si vous aimez relever des défis et travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Prime sur objectifs

Intégration dans une équipe dynamique

Opportunité de travailler sur des événements d'envergure

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de projet et commerce événementiel.
• Excellentes compétences en négociation et relation client.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques.

Responsabilités

• Réception et traitement des demandes de devis.
• Suivi et conseil des clients dans l'organisation d'événements.
• Suivi administratif et financier des projets.

Connaissances

Gestion de projet

Négociation

Relation client

Outils bureautiques

Sens du détail

Réactivité

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Réfectoire , traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d’un(e) chef(fe) de projet motivé(e) et rigoureux(se), ayant une expérience confirmée en gestion événementielle traiteur.

Nous proposons une large gamme de prestations : cocktails dînatoires, catering technique, animations culinaires à partir de produits frais et de saison. Nous réalisons des événements pour 50 à 300 convives, avec une moyenne de quatre événements par semaine.

• Réception et traitement des demandes de devis
• Suivi et conseil des clients dans l'organisation de leurs événements
• Organisation et animation des dégustations (testings) et repérages des lieux
• Participation aux réunions hebdomadaires avec l'équipe production pour le suivi des événements

Conception des supports de vente

• Création de moodboards et de supports de présentation personnalisés
• Conception de plaquettes commerciales et d'offres adaptées aux clients

Suivi administratif et financier

• Suivi des chiffres mensuels et annuels par rapport aux objectifs de vente
• Gestion des commandes auprès des prestataires
• Contrôle et validation des facturations

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion de projet et / ou commerce événementiel chez un traiteur événementiel
• Excellentes compétences en négociation et en relation client
• Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément avec rigueur
• Bonne maîtrise des outils bureautiques
• Sens du détail et de la satisfaction client
• Réactivité, adaptabilité et esprit d'équipe
• La connaissance du secteur traiteur, événementiel et / ou gastronomique est un atout
• Prime sur objectifs
• Intégration dans une équipe jeune et dynamique
• Opportunité de travailler sur des événements d'envergure
• Salaire : 31200€ brut annuel

Si vous êtes passionné(e) par la gestion de projets et la food et souhaitez contribuer à notre succès, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Projet Vnementiel Hf • St.-Ouen, Île-de-France, France