Chef(fe) de projet qualité (H/F)

Groupe Panzani; Marseille; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un groupe français dynamique et engagé dans le secteur agroalimentaire. En tant que responsable qualité, vous jouerez un rôle clé dans l'amélioration continue des normes de sécurité alimentaire. Vous serez chargé de développer une culture de la sécurité alimentaire, de mettre à jour les études HACCP et de gérer les audits. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement collaboratif, où vos contributions auront un impact direct sur la qualité des produits. Si vous êtes passionné par la qualité et la sécurité alimentaire, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Diplômé(e) d’un BAC + 4/5 en Qualité ou Ingénierie.
• Expérience de 2-3 ans dans l'industrie agroalimentaire.

Responsabilités

• Renforcer le service qualité au sein de l'usine.
• Mettre à jour l'étude HACCP et réaliser des audits.
• Traiter les non-conformités internes et externes.

Connaissances

Culture Food Safety

HACCP

Audits

Food Defense

Gestion des non-conformités

Analyse des risques

Formation

BAC + 4/5 en Qualité

BAC + 4/5 en Ingénierie

Description du poste

Présentation du groupe

Leader depuis plus de 70 ans sur ses marchés avec un chiffre d’affaires de 600 millions d’euros, le groupe Panzani a su conserver une organisation à taille humaine avec près de 850 collaborateurs, gage de son agilité et de sa capacité à s’adapter.

Rejoignez un groupe français engagé en termes de responsabilité sociétale, tant pour ses consommateurs que pour ses collaborateurs !

Plus que jamais, la richesse du groupe Panzani réside dans ses femmes et ses hommes, incarnant des valeurs d’optimisme, d’audace, de proximité et de responsabilité. Notre mission : « Bien nourrir sème l’avenir » !

Votre rôle au sein de l’usine

Au cœur de notre usine, composée d'environ 180 collaborateurs, vous aurez pour mission principale de renforcer notre service qualité.

Vos compétences et missions principales

Vous devrez prendre en charge divers sujets qualité en lien avec le référentiel IFS et assurer les missions suivantes :

• Créer une dynamique de culture Food Safety
• Mettre à jour l’étude HACCP, notamment sur le danger physique
• Mettre en place des contrôles en fonction de l’analyse des risques liés aux corps étrangers
• Réaliser des audits et mettre à jour la documentation
• Créer une dynamique de Food Defense
• Traiter les non-conformités internes et externes en lien avec le référentiel
• Recenser et identifier les fuites, définir un plan d’actions, puis traiter ces fuites avec le service Maintenance ou un prestataire externe

Accompagnement du nouveau prestataire nettoyage

- Nettoyage

• Élaborer un plan de nettoyage complet pour chaque zone des ateliers, en organisant les interventions internes et externes
• Mettre en place un contrôle du nettoyage avec un plan et des KPI
• Assurer l’intégration du nouveau prestataire de nettoyage sur l’ensemble du site

- Nuisibles

• Suivre les comptes rendus du prestataire : deux fois par semaine
• Mettre en œuvre les actions demandées par le prestataire

Profil recherché

Diplômé(e) d’un BAC + 4/5 en Qualité ou Ingénierie, vous justifiez de deux à trois ans d’expérience réussie, idéalement dans l’industrie agroalimentaire. La connaissance des référentiels IFS, BRC ou ISO 22000 est un plus. Si vous souhaitez rejoindre un groupe qui valorise la diversité, ce poste est fait pour vous !