Chef(fe) de Partie - RESTAURANT GASTRONOMIQUE H/F

Twin Farms; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un nouvel hôtel gastronomique de luxe au Cap d'Antibes recherche un chef de partie passionné(e) pour sublimer l'expérience de ses hôtes. Sous la direction de chefs renommés, le candidat travaillera en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des plats de qualité tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Bénéficiez d'avantages variés, d'une ambiance dynamique, et de belles perspectives de carrière au sein d'une association prestigieuse.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Prise en charge 50% d'un vélo électrique

Nourri sur place

Primes de cooptation attractives

Mutuelle Alan, prise en charge à 65%

Kit d'accueil pour nouveaux employés

Super onboarding

Perspectives de mobilité intéressantes

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine et l'hôtellerie.
• Curiosité et attention aux détails.
• Experience en service sous la supervision de chefs.

Responsabilités

• Assurer le service du déjeuner et du dîner.
• Contrôler les livraisons et réaliser les commandes.
• Travailler en harmonie avec les membres de l’équipe et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Pédagogie

Dynamisme

Travail d'équipe

Passion pour la cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Description du poste

Descriptif du poste

Pourquoi pas vous ?Nous recrutons nos futurs chefs de partie… Au cœur des jardins de l’hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande signé de notre chef renommé. Vous aurez pour mission de sublimer l’expérience gustative de nos hôtes.

Dans le feu de l’action!

Vous assurerez le service du déjeuner et du dîner, et serez le garant(e) de la qualité des plats servis au client. Pédagogue, vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l’équipe et y apporterez votre dynamisme. Vous veillerez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l’ensemble des différents services de Restauration. Enfin, sous la supervision de vos responsables, vous respecterez les normes d’hygiène et de sécurité. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards.

Dans le peloton de tête du Second et du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Sous la supervision du Second et du Chef, en cours de recrutement, vous participerez au développement de ce nouveau restaurant en exprimant. Aussi gourmand(e) que méticuleux(se), vous effectuerez également le contrôle des livraisons et réaliserez les commandes pour votre périmètre. Le travail d’équipe sera votre règle d’or pour régaler les clients. Vous travaillerez main dans la main avec les Commis de cuisine et Plongeurs!

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer…

Informations supplémentaires

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

• Deux jours de repos consécutifs

• Prise en charge à 50% d’un vélo électrique pour se rendre sur site

• Nourri sur place

• Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),

• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

• Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

• Un super onboarding

• Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison