Chef(fe) de Partie - RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Quince; Antibes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement prestigieux au Cap d’Antibes recherche des chefs de partie passionnés pour rejoindre son équipe. Dans un cadre exceptionnel, vous serez responsable de sublimer l’expérience culinaire de nos hôtes. En tant que membre clé de l'équipe, vous travaillerez en harmonie avec vos collègues pour garantir la qualité des plats servis. Profitez d'avantages tels que des jours de repos consécutifs, un logement à proximité, et de belles perspectives de mobilité au sein de l'entreprise. C'est une occasion unique de faire partie d'une aventure gastronomique mémorable.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Possibilité de logement à proximité

Prise en charge à 50% d’un vélo électrique

Nourri sur place

Primes de cooptation

Mutuelle Alan, prise en charge à 65%

Kit de bienvenue avec goodies

Super onboarding

Perspectives de mobilité dans nos régions

Qualifications

• Curieux(se) et attentif(ve), passionné(e) par la cuisine.
• Capable de travailler en équipe avec les Commis de cuisine.

Responsabilités

• Assurer le service du déjeuner et du dîner, garant(e) de la qualité des plats.
• Respecter les standards de l’association Relais & Châteaux.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Travail en équipe

Respect des normes d'hygiène

Communication efficace

Description du poste

Description de l'entreprise

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable.

Description du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Nous recrutons nos futurs chefs de partie. Au cœur des jardins de l’hôtel, notre restaurant gastronomique proposera une cuisine délicate et gourmande signée de notre chef renommé. Vous aurez pour mission de sublimer l’expérience gustative de nos hôtes.

Vos missions :

• Assurer le service du déjeuner et du dîner, garant(e) de la qualité des plats servis
• Partager votre savoir-faire et votre passion avec l’équipe
• Communiquer efficacement pour travailler en harmonie avec les autres services de restauration
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité, sous la supervision de vos responsables
• Respecter les standards de l’association Relais & Châteaux

Profil recherché :

• Curieux(se) et attentif(ve), passionné(e) par la cuisine
• Souhaitant évoluer dans ce milieu
• Capable de travailler en équipe avec les Commis de cuisine et Plongeurs

Informations supplémentaires

Avantages :

• Deux jours de repos consécutifs
• Possibilité de logement à proximité
• Prise en charge à 50% d’un vélo électrique
• Nourri sur place
• Primes de cooptation (100€ + 250€)
• Mutuelle Alan, prise en charge à 65%
• Kit de bienvenue avec goodies
• Super onboarding
• Perspectives de mobilité dans nos régions