Chef(fe) de partie

Radisson Blu Hotel - Lyon; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Radisson Blu Hotel - Lyon recrute un Chef de partie passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats de qualité tout en supervisant une équipe pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Vous cherchez à briller en cuisine et à créer des moments mémorables pour les clients ? Ce poste est fait pour vous !

Prestations

Indemnité de nourriture

Frais de mutuelle pris en charge à 100%

Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo / trottinette

Prime de fin d'année

Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Qualifications

• Expérience éprouvée dans un poste similaire.
• Capacité à démontrer d'excellentes qualités de gestion.
• Approche positive, motivé et impliqué.

Responsabilités

• Préparer et garnir les commandes de restauration.
• Superviser et aider les membres de l'équipe.
• Respecter les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Gestion de personnel

Compétences en organisation

Service client

Description du poste

Aimez-vous le goût du succès ? Alors, dites Yes, I Can ! car, ici, au Radisson Blu Hotel, nous recherchons des gourmets comme vous !

Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.

Êtes-vous débordant de passion pour la cuisine et gérer une équipe est-il le piment de votre vie ? Si oui, vous êtes la personne énergique dont nous avons besoin !

Possédez-vous des qualités personnelles que vous pouvez infuser dans votre équipe ? Nous vous donnons la possibilité de donner vie à votre équipe et de créer des moments mémorables pour nos invités.

Avantages :

• Indemnité de nourriture
• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 100%
• Abonnement transport remboursé à 100% ou prime vélo / trottinette
• Prime de fin d’année
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Principales responsabilités pour le poste de Chef de partie :

• Préparer et garnir correctement les commandes de restauration au fur et à mesure de leur réception, conformément aux recettes et à la présentation définie des assiettes
• Superviser et aider les membres de l'équipe dans leurs tâches pour atteindre une qualité optimale
• S'assurer que les bonnes pratiques de sécurité, d'hygiène et d'assainissement sont respectées à tout moment
• S'assurer que la partie est fermée conformément aux procédures et aux normes du service

Exigences pour le poste de chef de partie :

• Expérience éprouvée dans un poste similaire dans un environnement de qualité et capacité à démontrer d'excellentes qualités de gestion de personnel
• Approche positive, excellentes compétences d'organisation et passion pour le service client d'excellence
• Motivé et impliqué, avec envie de pousser l'équipe à dépasser les attentes en restauration
• Personne réfléchie, dotée d'excellentes capacités de communication et d'un véritable esprit d'équipe

Avez-vous envie que VOS plats soient les stars d'Instagram ? Alors, cette cuisine est peut-être faite pour vous !... Come join us and Make Every Moment Matter!

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