Chef.fe de Cusine – Secteur Orléans (45)

TN France; Orléans; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration recherche un Chef.fe de Cuisine pour son équipe à Orléans. Dans ce rôle, vous apporterez votre expertise culinaire pour créer des repas savoureux à partir de produits frais. Vous serez responsable de la gestion économique de la cuisine, de l'organisation de la production et du respect des normes d'hygiène. Avec un environnement de travail convivial et divers avantages, cette position offre des perspectives d'évolution et un parcours de formation personnalisé. Si vous êtes passionné par la cuisine et le service, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Parcours de formation personnalisé

Qualifications

• Diplôme en cuisine, type CAP cuisine, avec expérience en restauration.
• Proactif, organisé et communicatif, passionné par la cuisine.

Responsabilités

• Gestion des commandes, des stocks et établissement des menus.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Gestion économique

Organisation de la production

Qualités relationnelles

Sens du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Chef.fe de Cusine – Secteur Orléans (45), Orléans

Dans le cadre de projets d’ouvertures sur le secteur d’Orléans (45), nous recrutons nos futurs Chef.fe.s de Cuisine.

Au sein d’un restaurant d’entreprise et/ou scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
• Prendre en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établissement des menus, etc.) ainsi que l’organisation de la production du site ;
• Serez l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ainsi que le garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : Dès que possible.
• Rythme et planning de travail : 07h00 à 15h00 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
• Missions diverses dans un environnement variable ; port de charges (15 kg) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est à partir de 14.00€ brut selon expérience (soit 2 123,38 € brut mensuel).

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier, second de cuisine ou chef de partie.

Proactif, organisé et communicatif, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Loiret (45) et plus précisément à Orléans.