CHEF(FE)DE CULTURE DE LA FERME MARAICHERE » (H/F)

MAIRIE; Épinal; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une mairie locale recherche un(e) ouvrier(e) spécialisé(e) en maraîchage bio pour gérer la production de légumes à destination de la restauration municipale. Le candidat idéal possède une expérience en maraîchage biologique et une bonne connaissance des techniques de culture sans produits chimiques. Ce poste temps plein de 37 heures par semaine inclut des horaires variés et la possibilité de travailler certains samedis.

Prestations

Chèques déjeuner

CET

RTT

Amicale du personnel

Qualifications

• Diplôme requis en maraîchage, expérience en maraîchage bio nécessaire.
• Autonomie requise et capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des ravageurs et techniques de culture bio.

Responsabilités

• Mise en place du plan de production maraîchère.
• Manager une équipe à la ferme maraîchère.
• Assurer l'entretien et la récolte des légumes.

Connaissances

Gestion des cultures bio

Connaissance en permaculture

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP/Bac pro en maraîchage

Outils

Matériel de maraîchage

Description du poste

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial, sous l'autorité directe du directeur du Cadre de Vie, vous assurez une production maraîchère sans aucun traitement chimique (une démarche de certification bio est engagée) à destination de lieux de restauration municipaux situés sur Epinal : restaurations scolaires, résidences d'autonomie pour personnes âgées, centres aérés.LES ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE :- Mise en place du plan de production maraîchère-petits fruits sur l'année n-1 en optimisant les plans de charges ;- Assurer une production de légumes-petits fruits variée, qualitative et sans produit de traitement ;- Manager l'équipe affectée à la ferme maraichère ;- Maintenir un lien étroit entre l'acheteuse-diététicienne qui établit les menus et la production de légumes-petits fruits ;- Assurer la mise en culture des légumes en serre et en pleine terre ;- Travailler le sol de manière mécanique ou ponctuellement via la technique de la permaculture ;- Cultiver les plantations en tenant compte des associations bénéfiques ;- Assurer le suivi des arrosages : Organisation et mise en place des installations qui pourront être diverses suivant les cultures : goutte à goutte, aspersion, manuel ou automatiques ;- Assurer le désherbage mécanique des cultures en rendant cette tâche la plus efficiente possible ;- Assurer l'entretien des passe-pieds (tonte à privilégier) et des abords des parcelles : débroussaillage, tonte, nettoyage de manière différenciée ;- Surveiller et anticiper les attaques parasitaires et trouver les solutions adéquates pour lutter contre, sans traitement chimique ;- Mettre en place un paillage pour certaines cultures ;- Récolter et conditionner les légumes ;- Evaluer les besoins en fournitures ;- Être force de proposition pour le choix des variétés à venir ;- Faire des bilans informatiques ;- Définir les propositions d'achats et d'investissement pour rendre la ferme maraîchère la plus efficiente possible.LES ACTIVITES PONCTUELLES DU POSTE :- Travail en renfort de l'équipe de production horticole sur place ;- Animations sur le thème du maraîchage bio.Diplômé(e) d'un CAP, BEP ou bac pro dans le domaine concerné, vous disposez d'une expérience impérative et plus particulièrement du maraîchage biologique. Vous être autonome mais appréciez travailler en équipe et force de proposition pour faire progresser la démarche de production de légumes BIO.Votre connaissance de la culture bio voire de la technique de la permaculture et de l'association de légumes bénéfiques et celles qu'il faut éviter n'est plus à prouver.Vous avez une bonne connaissance et savez utiliser le matériel nécessaire en maraîchage. Vous connaissez également les principaux ravageurs des différentes cultures et comment maîtriser leur pouvoir de nuisance aux cultures sans produits chimiques de synthèse ainsi que les besoins en eau des cultures et comment gérer une irrigation.CONDITIONS DE TRAVAIL :- Lieu de Travail : Serres municipales- Temps de travail : temps complet 37 heures / semaine + 12 jours ARTT Horaires : du lundi au jeudi : 7h30-11h4513h00-17h00 /le vendredi : 7h30-11h30- Modulation possible de mi-juin à mi-août : du lundi au jeudi 5h00-12h15- Certains samedis : 7h00-11h00 selon les besoins des cultures (suivi arrosage notamment). Heures qui seront récupérées l'hiver suivant.- Chèques déjeuner, CET, RTT, Amicale du personnel (comité d'action sociale)- POSTE A POURVOIR PAR VOIE STATUTAIRE OU CONTRACTUELLE :Rémunération selon grilles indiciaires de la fonction publique territorialeMerci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) avant le 31 août 2025 .

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi
Conditions de travail En extérieur
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Salaire

• selon grilles indiciaires

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en maraîchage biologique Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Maraîchage Cette formation est indispensable

Compétences

• Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
• Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
• Surveiller l'état d'une plantation

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Administration publique générale

Chef-lieu du département des Vosges, à 2h15 de Paris par le TGV, ville moderne et ambitieuse, Epinal poursuit une politique d'investissements importants en vue de conforter l'attractivité et la qualité de vie de son territoire.Dans un exceptionnel cadre naturel où l'eau et la forêt sont omniprésentes, Épinal est au cœur de l'Europe, à proximité des centres urbains comme Nancy, Metz, Strasbourg.