CHEF(FE) DE CUISINE TOURNANT(E) 68 H/F

Sodexo; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine à Colmar. Ce poste en CDI implique de gérer la cuisine d'une résidence sénior, avec un salaire à partir de 2500€ brut/mois et de nombreuses primes. Les candidats doivent avoir un CAP Cuisine et une première expérience réussie. Évoluez dans un environnement dynamique avec des horaires simples.

Prestations

Primes de weekend

13ème mois après 1 an

Horaires de travail de 07:00 à 15:00

RTT

Mutuelle d’entreprise

Repas fournis

Qualifications

• Passion et créativité en cuisine.
• Expérience réussie comme chef en restauration traditionnelle.
• Compétences en gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Réaliser une prestation culinaire de qualité.
• Gérer les stocks, commandes et relations avec les fournisseurs.
• Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d’hygiène.

Connaissances

Créativité

Dynamisme

Polyvalence

Organisation

Rigueur

Relationnel

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

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Client:

Sodexo

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

ff4c03d3886f

Job Views:

3

Posted:

09.08.2025

Expiry Date:

23.09.2025

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Job Description:

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINETOURNANT(E) F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique, pour intervenir dans des résidences services séniors (RSS) de haut standing situées principalement dans le 68.

Poste basé à COLMAR (68).

Vous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes.

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vos missions de Chef(fe) de cuisine :
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité, en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents,
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires, soigner les relations avec les fournisseurs, en l'absence du chef gérant,
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant ; Créer et animer le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes,

- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes d’hygiène HACCP.
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !

Notre proposition :

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Pour cela, nous vous offrons :

- Un Salaire à partir de 2500€ brut/mois
- Des Primes de weekend (PAC/PSM)
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- DesHoraires de travail simples de 07:00 à 15:00
- Un week-end de repos sur deux
- Des RTT
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace

Des brigades motivées qui n’attend que vous !

Et ce n’est pas fini !

Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !

Votre apport :

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :
· de la passion et de la créativité
· du dynamisme et de la polyvalence
· de la bienveillance et un bon relationnel
· des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

Profil recherché :
-CAP Cuisine au minimum exigé
-1ère Expérience réussie de chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.