Chef.fe de cuisine - secteur Ploërmel (56)

TN France; Ploërmel; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un groupe familial dynamique dans la restauration collective en Bretagne en tant que Chef.fe de cuisine. Ce rôle clé vous permettra de mettre en avant votre savoir-faire culinaire tout en dirigeant une équipe passionnée. Vous serez responsable de la création de repas savoureux à partir de produits frais, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Avec des perspectives d'évolution et un environnement de travail convivial, cette opportunité est idéale pour un manager talentueux souhaitant faire une différence dans le secteur de la restauration.

Prestations

Prime de 13ème mois

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE dynamique

École de formation en interne

Qualifications

• Minimum 15 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Diplôme en cuisine requis, type CAP cuisine.

Responsabilités

• Diriger l'équipe de cuisine et organiser l'activité quotidienne.
• Préparer des repas à base de produits frais et garantir la qualité.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Management d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

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Client:

Convivio

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

Job Views:

4

Posted:

29.04.2025

Expiry Date:

13.06.2025

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Job Description:

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France, met lapassion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social, etc.).

Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à lavalorisation de nos prestationsen partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur.e Chef.fe de cuisine enrestauration collective sur le secteur de Ploërmel et alentours. Vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de lacuisine et duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votresavoir-faire culinaire, votre expérience dechef de cuisine et vosrecettes à la composition de repas à base de produits frais
• Animez votre équipe (organisation de l'activité et planning, management, information...)
• Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives
• Êtes legarant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Pour ce poste de Chef.fe de cuisine en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons:

• Prime de13ème mois
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Statutagent de maîtrise
• Prime decooptation
• CSE dynamique
• École deformation en interne

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du service fait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !