Chef.fe de cuisine – Bordeaux (33)

TN France; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique à Bordeaux recherche un Chef.fe de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe. Dans un environnement de restauration collective, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire culinaire tout en gérant les aspects économiques de la cuisine. Avec un rythme de travail régulier et des avantages attractifs comme une prime de 13ème mois et des formations personnalisées, ce poste offre une belle perspective d'évolution. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à devenir un ambassadeur de la gastronomie en entreprise, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Qualifications

• Formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.

Responsabilités

• Gestion des commandes, des stocks et établissement des menus.
• Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Gestion économique

Hygiène et sécurité alimentaire

Relation client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Chef.fe de cuisine – Bordeaux (33), Bordeaux

Bordeaux, France

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe de cuisine à Bordeaux en Gironde (33).

Ce poste est à pourvoir du 02 août 2024 au 30 août 2024, en CDD (avec possibilité de CDI).

Au sein d’un restaurant d’entreprise de 300 couverts, vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle. Enfin, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
• Prenez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établissement des menus, etc.) ainsi que l’organisation de la production du site.
• Serez l’ interlocuteur privilégié de nos clients et convives, ainsi que le garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : 2 août 2024.
• Rythme et planning de travail : 07h00 à 15h00 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
• Missions diverses, évoluant dans un environnement variable ; port de charges (15 kg) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200 € brut), accès au CSE, tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée est à partir de 14,00 € brut selon expérience (soit 2 123,38 € brut mensuel).

• Possibilité d’opportunités en périphérie de Bordeaux et dans le Nord Gironde.

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur ayant une formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration d’entreprise en Gironde (33), notamment à Bordeaux.