Chef.Fe d'Atelier Conditionnement H/F

Arterris; Castelnaudary; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

La Conserverie du Languedoc, située à Castelnaudary, recherche un(e) responsable terrain des lignes de conditionnement (barquettes, pâtés, boîtes et bocaux) pour superviser une équipe de 8 à 11 personnes. Vous organisez le travail, répartissez les tâches et adaptez l'organisation selon le planning de production.

Vous garantissez la qualité et la traçabilité des produits, veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et coordonnez les interventions avec la maintenance.

Qualifications

• Bac +2/3 en agroalimentaire, production industrielle ou équivalent.
• Expérience en management d'équipe en environnement industriel, idéalement agroalimentaire.
• Connaissance du fonctionnement des lignes de production et de conditionnement.
• Sensibilité qualité, hygiène et sécurité alimentaire, notamment traçabilité.
• Goût du travail de terrain, réactivité et pédagogie pour accompagner les équipes.

Responsibilities

• Organiser le travail et répartir les équipes en fonction du planning de production.
• Anticiper les besoins en personnel et en consommables.
• Veiller au démarrage des lignes et au respect du programme de production.
• Assurer présence terrain et support technique de premier niveau.
• Coordonner les interventions avec le service maintenance.
• Garantir qualité et traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Management d'équipe

Organisation

Pédagogie

Gestion de production

Education

Bac +2/3 en agroalimentaire, production industrielle ou équivalent

Job description

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (11), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque phare, La Belle Chaurienne, est un nom emblématique des rayons épicerie salée depuis 1964. Cassoulet, confit de canard, lentilles... nos produits célèbrent le savoir-faire culinaire du Sud-Ouest et rayonnent dans les grandes et moyennes surfaces partout en France.Notre savoir-faire est notamment reconnu à travers nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable ».PME à taille humaine et filiale du Groupe coopératif Arterris, nous conjuguons tradition gastronomique, innovation et proximité terrain.

Le Groupe Arterris s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

Véritable pilote du pôle conditionnement, vous serez le/la responsable terrain de l'ensemble des lignes de conditionnement : barquettes, pâtés, boîtes de conserve et bocaux. Vous livrez aux entrepôts de stockage des palettes prêtes à être expédiées.

Organiser et coordonner l'activité de conditionnement

• Organiser le travail et répartir les équipes en fonction du planning de production et des besoins des différentes lignes : barquettes, pâtés, boîtes de conserve et bocaux en verre,
• Anticiper les besoins en personnel et en consommables, en lien avec les équipes chargées de la planification et de l'approvisionnement,
• Veiller au bon démarrage des lignes et au respect du programme de production, en adaptant l'organisation en fonction des aléas,
• Assurer une présence régulière sur le terrain pour suivre le fonctionnement des équipements et apporter un premier niveau de support technique,
• Coordonner les interventions avec le service maintenance en cas de dysfonctionnement.

Garantir la qualité et la conformité des produits

• Veiller au bon déroulement des opérations de conditionnement et de palettisation,
• S'assurer du respect des consignes de fabrication, des exigences qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
• Porter une attention particulière à la traçabilité des produits, notamment en assurant la conformité des étiquettes et étuis apposés sur nos conserves,
• Veiller au respect des procédures de nettoyage, de rangement et de sécurité au sein de l'atelier.

Améliorer la performance de l'atelier

• Suivre les indicateurs de production : cadences, taux de réalisation, productivité et taux de rendement synthétique (TRS),
• Assurer la gestion du FEFO (first expired, first out) afin de limiter la génération de stocks dormants,
• Analyser les écarts entre les objectifs et les résultats, identifier les causes des dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives,
• Proposer des améliorations pour fluidifier les flux, optimiser l'organisation du travail et limiter les pertes de temps, de matières et de consommables,

Manager et accompagner vos équipes

• Encadrer et animer les équipes de conditionnement au quotidien (8 à 11 collaborateurs), en veillant à la bonne répartition des activités et au respect des consignes,
• Etre garant de la sécurité dans votre atelier,
• Accompagner les collaborateurs dans l'évolution de l'organisation et développer la polyvalence au sein de l'atelier,
• Favoriser la communication, la coopération et la montée en compétences des équipes,
• Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs d'atelier et les services supports afin de partager les difficultés rencontrées et de coordonner les actions d'amélioration.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre dynamisme,

Formation

• Bac +2/3 en agroalimentaire, production industrielle ou équivalent,

Expérience

• Vous disposez d'une expérience en management d'équipe en environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire,
• Vous connaissez le fonctionnement des lignes de production et de conditionnement et êtes à l'aise dans la gestion des aléas,
• Vous êtes sensible aux exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité,
• Vous appréciez le travail de terrain et savez faire preuve de réactivité, et de pédagogie pour accompagner vos équipes.

Poste basé à Castelnaudary,

Poste à pourvoir en CDD (6 mois renouvelable),

Horaires variables selon les besoins de production, avec une amplitude pouvant aller de 6h à 21h,

Présence terrain nécessaire pour accompagner les équipes et assurer le bon fonctionnement des lignes.

Pour évoluer dans une entreprise authentique et engagée, à la croisée de l'agroalimentaire et du patrimoine gastronomique français,

Pour participer à une aventure coopérative humaine et responsable,

Pour contribuer à l'amélioration de la performance d'un atelier aux activités variées, avec des enjeux concrets d'organisation et d'optimisation.

Premier échange téléphonique avec le service recrutement, Entretien avec notre responsable industrielle et notre chargée de recrutement, Visite de site / entretien avec le directeur industriel.

Découvrez toutes les activités du Groupe Arterris en visionnant les vidéos de notre page YOUTUBE : . Vous y trouverez témoignages de salariés, présentations de nos activités et flash presse.

Nous jouons un rôle majeur sur un vaste territoire, des régions d'Occitanie à la Provence-Alpes-Côte d'Azur. Nous fédérons aujourd'hui plus de 15 000 agriculteurs autour d'une stratégie simple : valoriser leurs productions et développer nos territoires sur le plan économique.