Chef(fe) cuisinier F/H- CDI

ODALYS GROUPE; Palaiseau, Le Vésinet; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un poste de Chef cuisinier à la Résidence Le Vésinet vous attend. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine, en garantissant la qualité des plats préparés et en respectant les normes d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de créer des plats variés et adaptés aux résidents, tout en supervisant le travail de votre équipe.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe de cuisine.
• Connaissance des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail.
• Superviser la qualité des plats et des normes d'hygiène.
• Préparer et présenter des plats attractifs.

Connaissances

Leadership

Quality Control

Culinary Skills

Description du poste

Au sein de la Résidence Le Vésinet, vous êtes le ou la Cheffe cuisinier :

1. Diriger l’équipe de cuisine : coordonner le travail de chaque membre de l’équipe.
2. Superviser la cadence et la qualité : garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
3. Préparer et présenter les plats : réaliser toutes sortes de plats à partir de produits frais, attractifs, plaisants et adaptés à la demande des résidents.