Chef(fe) cuisinier F/H - CDD Remplacement

ODALYS GROUPE; Limeil-Brévannes, Palaiseau, Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une résidence dynamique en tant que Chef cuisinier, où vous dirigerez une équipe passionnée. Vous serez responsable de la préparation de plats frais et de qualité, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Ce rôle vous permettra de mettre en avant votre créativité culinaire et votre sens du leadership dans un environnement enrichissant. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie des résidents, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe de cuisine et respect des normes d'hygiène.
• Capacité à préparer des plats attractifs et adaptés aux résidents.

Responsabilités

• Diriger et coordonner le travail de l'équipe de cuisine.
• Superviser la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène.
• Préparer des plats frais et attractifs pour les résidents.

Connaissances

Leadership en cuisine

Gestion de la qualité des plats

Préparation de plats variés

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

Au sein de la Résidence Happy Sénior Limeil Centre vous êtes le Chef cuisinier :

Responsabilités :

1. Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe.
2. Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
3. Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractifs et plaisants, adaptés à la demande des résidents.