Chef(fe) cuisinier / cuisinière (H/F)

TC; Châtillon-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Châtillon-sur-Seine recherche un(e) Chef(fe) cuisinier(e) pour gérer la cuisine, créer des plats du jour, et superviser le personnel. Ce poste exige au moins 2 ans d'expérience en cuisine et une formation appropriée. Le contrat est un CDI avec un horaire de 35 heures par semaine. Salaire à négocier selon profil.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine nécessaire.
• Formation en cuisine obligatoire.

Responsabilités

• Responsabilité de la cuisine et création des plats.
• Gestion du personnel au sein de la cuisine.
• Gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Intitulé du poste

Offre n° 197WCKS — Chef(fe) cuisinier / cuisinière (H/F)

Description du poste

En tant que chef(fe) cuisinier / cuisinière au sein de l'établissement, vous aurez pour missions :

• La responsabilité de la cuisine
• La création des plats du jour
• Effectuer des propositions concernant le menu
• La gestion du personnel au sein de la cuisine
• La gestion des stocks et des commandes
• Le respect des règles d'hygiène

Ouverture du restaurant du mardi au samedi.

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail le samedi

Salaire et conditions

• Salaire brut : Horaire de 14.40 Euros sur 12 mois
• Autre
• A négocier selon profil

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle