Chef de Sites en Restauration Collective H / F

Api Restauration; Gigean; Sur place; EUR 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante et dynamique recherche un Chef de Secteur passionné pour gérer un portefeuille client dans la restauration collective. Ce poste clé implique la supervision de plusieurs établissements, garantissant la qualité des services et le respect des normes d'hygiène. Vous serez le pilier de l'équipe, en mettant en place des actions concrètes pour optimiser les opérations. Si vous êtes organisé, rigoureux et aimez relever des défis, cette opportunité vous permettra d'évoluer dans un environnement stimulant et inclusif, où votre créativité et vos compétences relationnelles seront valorisées.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Prévoyance

Ordinateur

Véhicule de société

Carte essence

Qualifications

• Capacité à gérer plusieurs établissements dans le secteur de la restauration.
• Compétences en gestion de la qualité et respect des normes de sécurité.

Responsabilités

• Gérer un portefeuille client et assurer le bon fonctionnement des établissements.
• Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients.
• Accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leurs coûts d'exploitation.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Efficacité

Qualités relationnelles

Formation

Diplôme en gestion ou secteur alimentaire

Outils

HACCP

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence sur la région LANGUEDOC-ROUSSILLON, API Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche son futur CHEF DE SECTEUR H/F, pour intervenir sur le département du GARD et de L'HÉRAULT.

Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et au Responsable d'Agence de GIGEAN (34), le Chef de secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.

• Être garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise et maison de retraite);
• Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial);
• Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation;
• Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Vos qualités :

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Du lundi au vendredi inclus;
• Horaires : variables;
• Rémunération : 36 000€ brut annuel hors primes;
• 13ème mois;
• Participation aux bénéfices de l'entreprise;
• Comité d'Entreprise;
• Prévoyance;
• Ordinateur;
• Véhicule de société + carte essence;
• Poste à pourvoir dès que possible.

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations!

Envoyez-nous votre candidature!

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d’évolution.