Chef de Secteur Santé H/F

API Restauration; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de secteur Santé à Paris. Vous serez responsable de plusieurs établissements, veillez à la qualité des prestations et managez des équipes. Une expérience significative en restauration est indispensable, ainsi qu'un diplôme en hôtellerie-restauration. Cette position offre un salaire de 3400 à 3600 € bruts par mois, 13ème mois inclus, avec plusieurs avantages.

Prestations

Véhicule de service

Ordinateur et téléphone portable fournis

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'entreprise

Avantages en nature : repas

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective, indispensable.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en management d’équipes.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements de santé.
• Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.
• Déployer les plans d’actions pour maîtriser les coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client.

Connaissances

Expérience significative en restauration

Maîtrise des techniques culinaires

Compétences en management d’équipes

Excellent relationnel

Sens de l'organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, ainsi qu'en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur Santé H/F :

• Lieu : au sein de notre direction régionale de Paris IDF (75 + IDF), segment santé, couvrant Paris et la région parisienne.
• Responsable : sous la responsabilité du directeur régional.
• Salaire : 3400€ - 3600€ bruts par mois, sur 13 mois, avec avantages.

Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations, tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

1. Piloter le bon fonctionnement d’établissements de santé.
2. Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
3. Déployer les plans d’actions et accompagner les encadrants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
4. Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Profil recherché :

1. Expérience significative en restauration, idéalement collective, indispensable.
2. Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
3. Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
4. Compétences en management d’équipes.
5. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
6. Excellent relationnel et sens du service client.

Ce que nous proposons :

• Salaire : 3400€ - 3600€ bruts par mois.
• 13ème mois.
• Statut Cadre.
• Véhicule de service et carte carburant.
• Ordinateur et téléphone portable fournis.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise.
• Centres de formation internes.
• Comité d'entreprise.
• Avantages en nature : repas.
• Mutuelle et prévoyance.
• Mobilité interne encouragée.
• Politique de cooptation.

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s’épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter des équipes dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !