Chef de Rayon Téxtile Adjoint H / F

TK Elevator; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un second de cuisine motivé et rigoureux pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation de plats chauds et froids, de la gestion des stocks et de l'approvisionnement du self. Vous aurez l'occasion de mettre en avant votre créativité culinaire en harmonisant les saveurs et en adaptant des recettes. Si vous avez une expérience dans la restauration collective et que vous aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine sera valorisée.

Qualifications

• Expérience dans le domaine de la cuisine requise.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le service.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides.
• S'assurer du bon déroulement du service et approvisionner le self.
• Passer des commandes et gérer les stocks.

Connaissances

Harmoniser les saveurs

Utilisation des appareils de cuisine

Préparation des fruits et légumes

Préparation des viandes et poissons

Outils

Trancheur

Mixeur

Râpe électrique

Description du poste

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Employé de Cafétéria • Saint-Paul

Dernière mise à jour: il y a 11 jours

Description de poste

Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se) alors cette annonce est faite pour vous. Nous recherchons pour un de nos client un second de cuisine (H / F) pour un site de restauration collective.

Vos taches et missions seront les suivantes :

• Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides.
• S'assurer du bon déroulement du service et approvisionner le self.
• Passer des commandes et gérer les stocks.

Nous recherchons un second de cuisine (H / F) avec une expérience dans le domaine.

Compétences requises :

• Savoir harmoniser les saveurs et créer ou adapter des recettes.
• Savoir utiliser les appareils de cuisine (trancheur, mixeur, râpe électrique, ...).
• Savoir réaliser la préparation préliminaire des fruits et légumes frais (éplucher, tailler ...).
• Savoir réaliser la préparation préliminaire des viandes et poissons (lever, parer ...).