Chef de Rayon Fruits de Mer — Coopération & Excellence

U Commercants; Pont-Scorff; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Job summary

Coopérative U recherche un/une chef de rayon poissonnerie pour impulser une dynamique collective et optimiser l'organisation du rayon. Vous garantissez accueil et conseil client, supervisez les opérations et participez à la gestion commerciale et au merchandising.

Vous assurerez le pilotage du rayon, le respect des normes d'hygiène, et la formation de l'équipe. CDI temps plein, au sein d'un modèle coopératif responsable et engagé.

Qualifications

• Expérience indifférente selon l'annonce.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon poissonnerie et de ses flux, du laboratoire au rayon.
• Accueil et conseil client, gestion des stocks et des promotions.
• Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon.
• Management de l'équipe et formation régulière, élaboration des plannings.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et respect de la réglementation en vigueur.

Skills

Poissonnerie expert

Gestion d'équipe

Job description

Coopérative U recherche un/une chef de rayon poissonnerie pour impulser une dynamique collective et optimiser l'organisation du rayon. Vous garantissez accueil et conseil client, supervisez les opérations et participez à la gestion commerciale et au merchandising.

Vous assurerez le pilotage du rayon, le respect des normes d'hygiène, et la formation de l'équipe. CDI temps plein, au sein d'un modèle coopératif responsable et engagé.