Chef de Rayon Boulangerie-Pâtisserie — Leadership

U-Commer; Châtillon-Coligny; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

U-Commer recherche un chef de rayon / département traditionnel pour superviser l’ensemble des opérations du rayon, du laboratoire au rayon, et assurer une gestion commerciale performante. Vous piloterez le merchandising, les stocks et les promotions, analyerez les résultats et mettrez en œuvre des plans d’action tout en assurant le management et la formation de l’équipe.

Le candidat idéal respecte les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et sait adapter le planning au flux de clientèle.

Qualifications

Responsibilities

• Supervision complète des opérations du rayon, du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et gestion des stocks.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Management d’équipe, formation régulière et planning adapté au flux de clientèle.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire, et conformité réglementaire.

Job description

U-Commer recherche un chef de rayon / département traditionnel pour superviser l’ensemble des opérations du rayon, du laboratoire au rayon, et assurer une gestion commerciale performante. Vous piloterez le merchandising, les stocks et les promotions, analyerez les résultats et mettrez en œuvre des plans d’action tout en assurant le management et la formation de l’équipe.

Le candidat idéal respecte les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et sait adapter le planning au flux de clientèle.