Chef de Rayon Boucherie Passionné H/F

Sébastien BIETZER - Mercato de l'Emploi; Dombasle-sur-Meurthe; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une aventure passionnante dans un supermarché dynamique où la convivialité et la réussite se rencontrent. En tant que Manager du rayon Boucherie, vous serez le leader d'une équipe de 6 bouchers, garantissant la satisfaction client et atteignant des objectifs commerciaux ambitieux. Vous aurez l'opportunité de développer et fidéliser la clientèle, tout en animant votre équipe avec passion. Avec un salaire compétitif et des avantages attractifs, cette position vous permettra de donner un nouvel élan à votre carrière dans un environnement où votre talent sera reconnu.

Prestations

12 jours RTT/an

Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire

Carte privilège collaborateur (10% de remise)

Épargne salariale

Qualifications

• Expérience solide en animation d'équipe et gestion de rayon boucherie.
• Maîtrise des fondamentaux : chaîne du froid, tradition bouchère.

Responsabilités

• Piloter une équipe de 6 bouchers pour garantir la satisfaction client.
• Optimiser la gestion du rayon : chiffre d'affaires, stocks, stratégie commerciale.
• Gérer les commandes et l'approvisionnement tout en respectant les normes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation de rayon

Service client

Respect des normes sanitaires

Préparation de viandes

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

L'entreprise Rejoignez une aventure où passion, convivialité et réussite se rencontrent !

Pour notre client, un supermarché situé entre Nancy et Lunéville, nous recrutons un Manager pour le rayon Boucherie.

Dans cette entreprise où bienveillance, bonne ambiance et esprit d'équipe sont des valeurs fortes, vous intégrerez un magasin où le rayon boucherie est un véritable moteur de satisfaction client.

Vous êtes boucher confirmé, avec l'expérience de la gestion d'un rayon et d'une équipe ?
Alors ce poste est fait pour vous !

Les missions du poste

À la tête d’une équipe de 6 bouchers, vous pilotez votre rayon avec passion et ambition, en garantissant la satisfaction de vos clients et l'atteinte des objectifs commerciaux.

Concrètement, vous serez chargé de :

• Optimiser la gestion de votre rayon : chiffre d'affaires, démarque, stocks, tout en suivant la stratégie commerciale du magasin.
• Développer et fidéliser la clientèle : conseil, proximité et qualité de service sont vos mots d'ordre.
• Animer et motiver votre équipe : organisation, plannings, suivi RH (recrutement, intégration, évaluation, formation).
• Participer activement à la production : préparation des viandes, créations bouchères et recettes maison.
• Gérer les commandes et l'approvisionnement : diversité des produits, partenariats locaux à privilégier.
• Garantir la fraîcheur et la qualité : respect des normes sanitaires, traçabilité, DLC, mise en avant attractive du rayon.

Ce que nous vous offrons

Parce que votre implication mérite d'être reconnue, nous proposons :

• Salaire de base : 2800 € brut mensuel sur 13 mois
• 12 jours RTT/an
• Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
• Carte privilège collaborateur (10% de remise sur vos achats)
• Épargne salariale : participation, plan épargne entreprise, retraite collective, compte épargne temps

Le profil recherché • CAP Boucherie minimum

Le profil recherché • CAP Boucherie minimum
• Expérience solide en animation d'équipe et gestion de rayon boucherie
• Maîtrise des fondamentaux : chaîne du froid, tradition bouchère, passion du produit
• Rapidité d'exécution, de l'adresse, et une vraie énergie
• Leader naturel, commerçant dans l'âme, vous embarquez votre équipe vers le succès
• Organisation, rigueur, et écoute active sont vos super-pouvoirs

Prêt à relever le défi ?

Rejoignez une entreprise où votre talent sera reconnu, vos idées entendues, et votre passion célébrée !

Prenez la tête d'un rayon à fort potentiel et donnez un nouvel élan à votre carrière !